Sandwich mit Tofu und Raspberry Rumble
Sandwich mit Tofu und Raspberry Rumble
Rated 5.0 stars by 1 users
Category
Lunch
Cuisine
International
Servings
2
Prep Time
10 minutes
Cook Time
10 minutes
Gegensätze ziehen sich an Naughties! Bei dieser himmlisch schmeckenden Sandwich Kreation trifft würziger Räuchertofu auf unser beerig - süßes Raspberry Rumble. Dazu röstest Du Dein liebstes Brot und brätst den Räuchertofu knusprig an. Auf das Brot gibst Du Frischkäse und die mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abgeschmeckte Avocado. Drapiere den Salat, die Radieschen und die Gurke darauf. Knuspriger Räuchertofu und ein Topping aus dem sweeten Taste unseres Raspberry Rumble runden Dein neues Lieblingssandwich ab. Deiner Proteinzufuhr tust Du gleich auch noch etwas Gutes, da Cashews zu 20 % aus Proteinen bestehen! We are definitly NUTs about this!
Ingredients
Für das Sandwich
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2 dicke Scheiben Vollkornbrot
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1 Block Räuchertofu
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3 - 4 EL Frischkäse oder vegane Alternative
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1 reife Avocado
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1/2 Zitrone
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Salat
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Salatgurke
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Radieschen
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Salz & Pfeffer
Für das Topping
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3 EL Raspberry Rumble
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2 EL Olivenöl
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1/2 EL Apfelessig
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Salz & Pfeffer
Directions
Zunächst die Brotschreiben rösten und auf zwei Teller legen.
Anschließend den Räuchertofu in Scheiben schneiden und in einer Pfanne goldbraun braten.
Danach Die Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen.
Die Avocado auslösen, das Fruchtfleisch zerdrücken, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und auf den Brotscheiben verteilen.
Mit Salat, Tofuscheiben und Gemüse belegen.
Aus Raspberry Rumble, Öl, Essig, Salz und Pfeffer ein Topping anrühren und über dem Brot verteilen.
Zum Schluss nach Belieben nachwürzen.
Recipe Note
So welcome to pink nutty heaven Naughties & guten Appetit! Falls ihr noch mehr Lust auf Sandwiches im naughty Stil habt, schaut gerne auch mal hier vorbei!
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