Himbeer-Zitronen Blondies mit Cashewmus Raspberry Rumble
Himbeer-Zitronen Blondies mit Cashewmus Raspberry Rumble
Rated 4.5 stars by 2 users
Category
Raspberry Rumble
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Tauche ein in eine Explosion von Geschmack mit unseren Himbeer-Zitronen Blondies, verfeinert mit cremigem Cashewmus Raspberry Rumble - ein unwiderstehliches Dessert, kreiert von unserer Nutfluencerin des Monats Luise (@luises.medical.life)!
Ingredients
Zutaten
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200g gekochte Kichererbsen
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50g Hafermehl
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2 EL Vanille Proteinpulver
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Saft & Schale einer halben Zitrone
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20g Hanfsamen
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1 kleiner Apfel optional: 100g Apfelmark
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Wasser
Toppings
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Himbeeren
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Zitronenabrieb
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Cashewmus Raspberry Rumble
Directions
Ofen auf 180 Grad Celsius Umluft vorheizen.
Die Kichererbsen mit etwas Wasser sowie dem Zitronensaft und -abrieb pürieren und mit den restlichen trockenen Zutaten vermengen.
Mit dem Apfelscheiben als Zwischenschicht in eine ofenfeste Form geben.
Für ca. 30min backen bei 180 Grad Celsius (Umluft).
Vollständig abkühlen lassen (am besten über Nacht in einem geschlossenen Gefäß in den Kühlschrank stellen).
Am nächsten Tag in Stücke schneiden, mit dem Nussmus anrichten und genießen.
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