Hazelnut-Espresso-Bites
Hazelnut-Espresso-Bites
Rated 4.0 stars by 2 users
Diese kleinen Köstlichkeiten sind ein Traum aus kräftigem Espresso und nussigem Haselnussgeschmack – perfekt für die süße Pause am Nachmittag. Komplett vegan, natürlich gesüßt und mit einer Extraportion Genuss. 💛
Ingredients
Base
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130g Hafermehl
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75g gemahlene Haselnüsse
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90g Softdatteln
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70g Wasser
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65g Haselnussmus
Karamell
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40g Espresso Roast Haselnussmus
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105g Softdatteln
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45g Wasser
Topping
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Haselnüsse
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Getrocknete Feigen
Directions
Base
Die Datteln und das Wasser in einem Zerkleinerer vermixen
Alle weiteren Zutaten hinzufügen und zu einer knetbaren Masse vermixen
Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form (15x20cm) geben und gleichmäßig andrücken
Karamell
Alle Zutaten in einem Zerkleinerer zu einem cremigen Karamell vermixen
Das Karamell gleichmäßig auf der Base verteilen
Topping
Beides in grobe Stückchen hacken, auf das Karamell geben und leicht andrücken
Die Bites am besten über Nacht im Kühlschrank lagern, sodass die Masse etwas fester wird
Vernaschen!🥰
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