Grilled Blueberry Cheese Sandwich mit Blueberry Bash
Grilled Blueberry Cheese Sandwich mit Blueberry Bash
Rated 4.5 stars by 4 users
Category
Snack
Cuisine
International
Servings
4
Prep Time
5 minutes
Cook Time
5-10 minutes
Goldbraun gebackenes Brot, belegt mit veganem Käse und einer saftigen Blaubeer-Mischung. Name a better combination. We're waiting...
Ingredients
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200 g Blaubeeren
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2 TL Balsamico-Essig
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3 EL Blueberry Bash
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2 Handvoll Basilikumblätter
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150 g veganer Reibekäse
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Salz und Pfeffer
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1 TL vegane Butter
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Dinkelvollkorntoast oder anderes Brot
Directions
In einem Topf auf mittlerer Hitze die Blaubeeren und Balsamico mit Blueberry Bash erhitzen und die Beeren beim Rühren etwas zerdrücken.
Die Beeren in eine Schüssel füllen und die Flüssigkeit dabei auffangen.
Die Brotscheiben mit veganer Butter bestreichen und von beiden Seiten grillen oder braten.
Den Käse, die Beeren, den Basilikum und Salz und Pfeffer darauf verteilen, dann jeweils zwei Scheiben zusammenklappen und von beiden Seiten gold braun backen.
Recipe Note
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