für den Salat

• 1 Packung Feldsalat

• 150 g Erdbeeren

• 1 Birne

• 10-12 Oliven, in Ringe geschnitten

• 3-4 Radieschen

• Kresse

• 5 Minzblätter

• gehackte Erdnüsse

für das Dressing

• 3 EL Erdnussmus Crunchy

• 2 EL Limettensaft

• 1 EL süßer Senf

• 1 EL Ahornsirup

• 1 Prise Salz + weißer Pfeffer

• 1 TL Olivenöl

• 4 EL Wasser