BBQ Tofu-Gemüsespieße mit Erdnussmus Smooth
BBQ Tofu-Gemüsespieße mit Erdnussmus Smooth
Rated 5.0 stars by 1 users
Category
Dinner
Cuisine
International
Servings
2-3
Prep Time
2-3 hours
Cook Time
20 minutes
Make your BBQ nutty special! Und zwar mit unseren veganen BBQ Tofu-Gemüßespießen voller Erdnussmus Smooth. Mariniere den ausgepressten und gewürfelten Tofu dazu mit Tomatenmark, Essig, Soja Sauce, Knoblauch, Ingwer und unserem unwiderstehlich smoothen Erdnussmus. Übrigens enthält Soja Sauce jede Menge wertvolle Aminosäuren! Würfle verschiedene Gemüsesorten Deiner Wahl und gebe abwechselnd den Tofu und das Gemüse auf den Spieß. Für einen vollkommen Peanut Pleasure Taste servierst Du nach dem Grillen noch jede Menge Erdnussmus Smooth dazu. Attention - now you’re on the naughty list!
Ingredients
Für die BBQ Tofu-Gemüsespieße
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2 Naturtofu
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verschiedene Gemüse Deiner Wahl: Paprika, Maiskolben Zucchini, Pilze etc.
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Spieße
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Erdnussmus Smooth zum Servieren
Für die Marinade
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4 EL Erdnussmus Smooth
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4 EL Wasser
- 4 TL Tomatenmark
- 5 EL Apfelessig
- 4 EL Sojasauce
- 2 gepresste Knoblauchzehen
- 1 TL Paprika edelsüß
- eine Prise Ingwer
- Salz und Pfeffer
Directions
Den Tofu zwischen zwei Schneidebrettern und Küchentüchern auspressen.
In der Zwischenzeit Erdnussmus Smooth, Wasser, Tomatenmark, Essig, Soja Sauce und Gewürze in einem Behälter vermengen.
Den Tofu in große Würfel schneiden, in den Behälter geben und alles mit der Marinade einstreichen. Über Nacht oder für mind. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Gemüse waschen oder putzen und in große Stücke schneiden. Tofuwürfel und Gemüse abwechselnd auf die Spieße stecken.
Spieße für 20-30 Minuten auf den Grill legen, bis der Tofu durchgehend gebräunt und das Gemüse bissfest gar ist. Alternativ in den bei 200 Grad Ober-und Unterhitze vorgeheizten Backofen geben.
Mit selbstgemachtem veganen Tzaziki und extra Erdnussmus Smooth servieren.
Recipe Note
So have a tasty BBQ & Guten Appetit, Naughty!🔥
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